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除了香蕉,哪些水果也不能放进冰箱保存?

来源:作者: 日期:2019/06/04 09:03 浏览:


除了香蕉,哪些水果也不能放进冰箱保存?


榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。

2、芒果


除了香蕉,哪些水果也不能放进冰箱保存?


芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,放在冰箱里,就会和香蕉一样果皮变黑。所以每次买芒果不宜过量,如果想要分开几次食用,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,保存在20-25℃的条件下,它就会自然成熟。

3、木瓜


除了香蕉,哪些水果也不能放进冰箱保存?


木瓜碰到水,表面就会出现黑斑。如果将木瓜放进冰箱保存,一旦从冰箱取出,温差会使木瓜表面出现水分,导致出现不新鲜的黑斑。正确保存方法应该是:用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。

4、荔枝


除了香蕉,哪些水果也不能放进冰箱保存?

将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,那么,会使之表皮变黑、果肉变味。可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

5、红毛丹

除了香蕉,哪些水果也不能放进冰箱保存?


红毛丹要即买即食,不宜久藏,因为其在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。

6、菠萝


除了香蕉,哪些水果也不能放进冰箱保存?


菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

7、西红柿


除了香蕉,哪些水果也不能放进冰箱保存?


西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。


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